今日ご紹介するのは、西表島で唯一のラーメン屋さん片桐です




地元の人に人気で、この日は満席でした。

ラーメンの種類も豊富



黒板の定食等は日替わりです


ご主人は手作りにこだわっているので、麺も自家製なんですって。

ラーメンの味はどちらかというとあっさりした、昔ながらの中華そばというイメージです。
自家製麺はツルツルで、スープは優しい味なので、バテてているときや、海でたくさん遊んだ後にビッタリなはず


今回注文したのは・・・

つけ麺



あっさりとした醤油だれ。
食欲がない時におすすめ。


うま煮そば



醤油ラーメンの上に、肉野菜炒めのあんかけが乗っています。
栄養たっぷり。体が温まります。


スーラ－タンメン



お酢の酸味がかなり効いています。苦手な人もいますが、この酸味にはまる人も続出しているとか。


ネギラーメン



ピリ辛に味付けされたネギと刻みチャーシューがこれでもかと乗っています。
ピリ辛が食欲をそそる、私のお気に入り。



塩野菜ラーメン



野菜たっぷり。ラーメンでこんなに野菜が摂れることってなかなかないのでは？！



担々麺



あっさりめだけど、ひき肉のコクがいっぱい！



餃子



これは絶対人気の一品。
餡もボリュームのある皮も手作りとのこと。
以前、有名店の冷凍餃子を卸している方と食べに来たのですが、
その方も「この餃子旨いなぁ。」と言っていました



チャーハン



ラーメンチャーハンセットの、しっとりと柔らかい食感のチャーハンです。
基本は醤油ラーメンとのセットですが、お好みのラーメンと組み合わせるという裏技もあります(値段は変わります。)



スナック菓子等の濃い味が苦手というご主人なだけあって、どの料理も良い意味で家庭的なホッとする味ですよ

とても気さくな方なので、空いている時に話しかけると、島の話を色々としてくれます


お店の場所は西部の郵便局の近く、星砂スーパーの向かいです。
パイン館からだと、車がないと厳しいかもしれません
バス停は目の前ですが、一日に四本しかないので…。

白浜方面、もしくは郵便局に用がある時にぜひどうぞ


片桐
TEL 　　　　　０９８０－８５－６７７７
営業時間　　１１：３０～１４：００
　　　　　　　　１８：００～２１：００
定休日　　　　水曜日



　　　　　　　　次回の更新は４月２日です。