西表島 民宿パイン館&農園ファイミールブログ

西表島にある民宿パイン館、60年前に、 宮古島から移民したおじー、おばーが パイナップル農園でスタートしました。 27年前に始めた民宿を、それにちなんでパイン館と付けました。 民宿、直営の農園、カヌーツアー、パイン館のとなり(お食事&お土産の店)、その他島の情報など、日常の出来事を紹介します。

 農園ファイミール

オリジナルカクテル

近所の農家さんから早採りのピーチパインをもらったので

パインを使ったメニューを考えてみましたパインアップル

今回試作してみたのはピーチパインと赤ワインのカクテル(?)ですカクテル



オリジナルカクテル


作り方は・・・

ピーチパインをミキサーにかけて、お好きな量をグラスに入れます。

次に氷を適量

最後にカレースプーンの背を伝わせて、グラスの淵からワインをそ~っと注ぎこみます。

比重の違いでワインが混ざることなく、キレイな2層の状態になりますキラキラ 

とても爽やかな飲み口になるので、お酒が苦手な方でもとても美味しく飲めると思います。

農園ファイミールのピーチパインも4月中旬から収穫予定ですパインアップル

ご家庭でもこんなカクテルを作ってみませんかアップ

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この記事へのコメント
美味しそうですね

梅コアラより
Posted by 民宿 パイン館民宿 パイン館 at 2014年03月09日 13:03
梅コアラさん

こんばんは。

梅コアラさんのレシピマンガにも、今度チラッと登場させてくれませんか(笑)
Posted by 民宿 パイン館民宿 パイン館 at 2014年03月09日 19:26
人気者になったら、リンクしてあげますっ
(上から)

梅コアラ
Posted by 民宿 パイン館民宿 パイン館 at 2014年03月10日 02:32
宿泊させて頂いた時に、試飲させて頂いたのを思い出します。
すごくおいしかったんで流行りますよ!
Posted by みやさか at 2014年03月13日 23:48
みやさかさん

あの節は試飲してくださりありがとうございました(^-^)

あの時のワインは甘めだったので、今度は辛口のものと合わせてみようかと思っています!

今度ぜひ、パインマンゴーが美味しい5~7月にも来てくださいね♪
Posted by 民宿 パイン館民宿 パイン館 at 2014年03月14日 17:42
 
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