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西表島　民宿パイン館&農園ファイミールブログ

西表島にある民宿パイン館、６０年前に、宮古島から移民したおじー、おばーがパイナップル農園でスタートしました。２７年前に始めた民宿を、それにちなんでパイン館と付けました。民宿、直営の農園、カヌーツアー、パイン館のとなり（お食事＆お土産の店）、その他島の情報など、日常の出来事を紹介します。

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2011年04月24日

珍味

さて、

安漁丸の初の漁は―

パイプ貝、シャコ貝にサザエ…

今日の主役はナマコだ。

ナマコは湯がくと5分の1程に縮んでしまう。

下ごしらえに悪戦苦闘の末、出来上がったのがこちら(カレー風味)

お酒のお供にｇｏｏｄ

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