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西表島　民宿パイン館&農園ファイミールブログ

西表島にある民宿パイン館、６０年前に、宮古島から移民したおじー、おばーがパイナップル農園でスタートしました。２７年前に始めた民宿を、それにちなんでパイン館と付けました。民宿、直営の農園、カヌーツアー、パイン館のとなり（お食事＆お土産の店）、その他島の情報など、日常の出来事を紹介します。

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2011年01月13日

大根とパパイヤ

今日は漬け物の講習会

講師はうちの婆ちゃん

予め塩もみした大根にお粥と砂糖を入れる

「電気がない時代は大変だった…」

昔の苦労話しをしながら―

大根30キロのべったら漬けとパパイヤの漬け物が完成

婆ちゃんの手際の良さにびっくり

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