＊ジーマミー豆腐

〜落花生の花〜

ジーマミー豆腐の原料の落花生。
５月に植えて、１回目の花が咲き(６月上旬)、２回目が咲いたらそろそろ収穫時(７月)。

＊豆腐以外に、湯がいてビールのお供に、あるいは油みそ。

＊調理方法次回につづく。