おばあちゃんのサーターアンダギー

少し間が空いてしまいましたが…。

引き続き美味しいお菓子のお話です(*^^*)

今回はおばあちゃんのサーターアンダギー☆

常連のお客様のために前日から仕込みをして、作りました。



常連のヨウコさんは、おばあちゃんにとって孫のような存在。

「ヨウコちゃんは これ(サーターアンダギー)が一番好きなんだよ。」と、心を込めて作ります☆



おっ！今日のは紅いも粉入りですね♪




おばあちゃんの口癖は、「お客さんには愛情を持って接しないとだめだよ。」です。

このアンダギーも愛がいっぱい詰まっています♪



香ばしい良い香りがしてきました～。






「ほら、あんたは冷めてきたのをカゴに移しなさい。」

はい！かしこまりました！

耐えきれなくなって一つつまみ食い…。

ではなく味見(*^^*)


うん♪外はサクッと中はフワフワ！

美味しく揚がってますよ～♪



このアンダギーには隠し味に生クリームが入っているんです。

だから他のアンダギーとは違うんですよ。


粉がないと作れない時もありますが、リクエストがあれば、こっそり言ってくださいね(^_-)

ヤマネコマラソン大会翌日の朝は出る可能性大です☆